藍天白云映綠葉，邕城水暖沐清風(fēng)。11月12日上午，我系組織酒店管理專業(yè)2009級全體學(xué)生到南寧市良鳳江公園的菩提山莊度假酒店進行參觀學(xué)習(xí)。

同學(xué)們在酒店副總經(jīng)理蔣慶娟的帶領(lǐng)下，參觀了酒店的大堂、客房、多功能會議中心、中西餐廳和休閑娛樂場所。在參觀的過程中，同學(xué)們對酒店的運營管理進行了積極的提問，蔣經(jīng)理一一作了詳細(xì)的說明。在酒店客房內(nèi)，蔣經(jīng)理和帶隊陸雅琴老師為同學(xué)們講解了中式鋪床的基本步驟和操作方法，并親自演示各環(huán)節(jié)的操作要領(lǐng)和應(yīng)達到的效果。學(xué)生們在老師的指導(dǎo)下也親自操作練習(xí)如何鋪床單、包邊包角、套被罩、打枕線及套枕芯等客房服務(wù)程序。最后，酒店方還特意為大家提供了小吃、水果、飲料等食品，充分體現(xiàn)了酒店對這次參觀的重視。

通過此次與酒店零距離的接觸，同學(xué)們對酒店的部門設(shè)置、服務(wù)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)有了初步、感性的認(rèn)識，將平時課堂里學(xué)到的理論知識用于實際的動手實踐中，達到理論和實踐相結(jié)合的教學(xué)目的。同時也了解到，作為酒店從業(yè)人員，需要細(xì)心，耐心，有較高的素養(yǎng)，能及時滿足客人的需求，使客人在入住酒店期間感到愉悅、愜意。

蔣慶娟副總經(jīng)理給同學(xué)們講解

參觀

老師在演示如何鋪床