教學工作

我系烹飪營養(yǎng)班將赴南寧、上海兩地進行現場實訓教學

作者：佚名學校新聞來源：本站原創(chuàng)點擊數：12691更新時間：2009-07-09

為落實我院“三大辦學特色”的指導思想，提高學生的實際操作能力，經學院領導和旅游休閑系多次與桂林肥仔餐飲企業(yè)協商，最后落實學生提前專業(yè)實訓、提前接觸專業(yè)崗位的實訓教學方案，為將來的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)打下牢固的基礎。7月8日，我系在C棟教學樓多媒體教室召開學生實訓教學動員會，肖開寧院長在會上親自為學生鼓氣，希望學生到企業(yè)后把在校學習的理論知識與專業(yè)技能技巧應用到實踐中，為將來的創(chuàng)就業(yè)做好充分的準備。院務委員會副主任委員李小紅、院長助理萬里、教務處副處長蔣慶娟先后在會上講話，解開了學生心中疑慮。到會領導還有凱寧集團總裁助理盧寧、院長助理黃坤等。

根據學院制定的教學計劃安排，學生即日起放假，7月23日回校進行理論集中授課，9月1日起分兩批赴上海、南寧兩地進行實訓教學。在企業(yè)實訓教學的時間為半年，學生將采取輪換制的形式開展各個崗位的實訓教學，即在真實的工作環(huán)境中扮演著各個崗位的角色進行學習。

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