進(jìn)入6月,端午節(jié)臨近。飄潑大雨整天整夜地在下。大雨在驅(qū)散夏日高溫的同時,也難免讓人縈繞思鄉(xiāng)情愁。
我的眼前,突然呈現(xiàn)媽媽包粽子的情景:洗米、搓綠豆皮、煮粽葉、切肥肉、冬菇等,一切準(zhǔn)備就緒,母親就坐在小凳子上,把一片葉子,彎成漏斗的形狀,抓一把糯米,均勻散放在葉子底部,再鋪一層綠豆,挑選肥美的半肥瘦豬肉……
每至端午節(jié),我家鄉(xiāng)的村子里都彌漫著粽子的馨香。每當(dāng)這個時候集市上都會擠滿了人群,他們的手里都會拿著菖蒲和艾草,臉上都充滿節(jié)日的喜氣,都在為過端午節(jié)做準(zhǔn)備,還賣上一把新綠的菖蒲和艾草掛在大門兩側(cè)。傳說,艾草能為主人把持門檻,還可以辟邪消災(zāi)。我們家常常是我和奶奶到后院去摘自家種的艾草,然后由父親把它們掛起來。我會守候在火塘旁,等候母親煮熟的粽子香。
我母親包的粽子,黏黏的,還帶著一陣陣香味;咬一口,有著與糯米飯不同的味道,還帶著粽葉子的鮮香味……
今年已經(jīng)是大一的我,盡管學(xué)校也放端午節(jié)假。但因為回家路途遙遠(yuǎn),不回家過節(jié)已定局。因此,一提起粽子,我應(yīng)會記起母親包的粽子,一想到母親包的粽子,就會讓我忍不住去懷念那個味道,令我回味無窮,讓我沉醉的粽香味。
入夜,宿舍對面烹飪實訓(xùn)室的燈一直亮著,透過玻璃我們能遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到里面忙碌的身影,緊接著迎風(fēng)飄來粽子蒸熟的香味。是啊,端午節(jié)隨著時間的腳步一分一秒向我們起來,烹飪專業(yè)的同學(xué)們正忙著包粽子呢!
一股愧疚涌上心頭。我從來沒有為母親包過一條粽子,只知道吃,只知道年年端午想想屈原那個心情沉重的故事……
看到烹飪專業(yè)同學(xué)們在包粽子,我想,我什么時候也為母親包一次粽子呢?(陳靜思)