教學工作

酒店管理專業(yè)學生調酒實訓風采

作者：鄧堃學校新聞來源：本站原創(chuàng)點擊數：21290更新時間：2012-12-10

在《酒水知識與調酒技術》課程教學中，我系專業(yè)教師結合學生的需求和興趣，根據現有的實訓條件，合理地安排了“特基拉日出”、“紅粉佳人”、“彩虹酒”、“天使之吻”等現場調制教學，注重對學生實踐技能和動手操作能力的培養(yǎng)。

（學生作品）

 

（教師現場演示）

 

（學生作品）

 

 

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