由我系專職教師羅家斌老師為領(lǐng)隊的，以09級烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)班的玉利、阮燕文、陸雙有、韋滿益、楊植添等同學(xué)組成的代表隊，于2011年5月25號參加了在南寧市三職校舉辦的2011年南寧區(qū)市屬高等職業(yè)院校、中等職業(yè)學(xué)校、民辦職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)生職業(yè)技能大賽。

本次職業(yè)技能大賽的工種有計算機操作員、計算機網(wǎng)絡(luò)管理員、汽車維修工、工具鉗工、維修電工、營業(yè)員、美發(fā)師、中式烹調(diào)師等8個工種。我系參賽隊伍參加了中式烹調(diào)師項目的比賽。比賽過程精彩非凡，進入決賽的各院校代表隊都各顯其能，精心準(zhǔn)備。我系參賽隊將理論與技能相結(jié)合，充分發(fā)揮了專業(yè)優(yōu)勢，賽出了水平，賽出了風(fēng)格，體現(xiàn)了我系烹飪工藝與營養(yǎng)轉(zhuǎn)學(xué)生的風(fēng)采。

本次比賽進一步鼓勵我院學(xué)生努力學(xué)習(xí)新知識、刻苦鉆研新技術(shù)，奮發(fā)向上，增強了我院學(xué)生動手能力和創(chuàng)新能力。

(我系學(xué)生和帶隊老師參加南寧市技能大賽)

(我系學(xué)生參加南寧市技能大賽現(xiàn)場之評委觀賽）

（有條不紊--食品雕刻比賽現(xiàn)場）

（參賽選手鎮(zhèn)靜的進行制作作品）

（精雕細琢--學(xué)生專心制作作品）

（白鶴齊天--學(xué)生雕刻成果）