教學工作
2011年4月22日上午，我系10級酒店管理專業(yè)的同學在老師的帶領下，前往南寧市錦華大酒店進行考察觀摩活動。
此次活動是酒店管理專業(yè)《客房服務與管理》課程的課內實踐活動之一。其目的在于通過實地的酒店各部門，尤其是客房部的參觀，以及和酒店管理人員的互動交流，使同學們對于課程的內容有立體直觀的感受，并進一步加強對課程乃至對專業(yè)的認識和理解。
抵達酒店后，酒店人事部區(qū)東梅主任接待了同學們，并熱情的向大家介紹了酒店的基本情況，對同學們未來的實習和就業(yè)表示了歡迎，并帶領大家參觀了餐飲部，客房部，還有酒店的員工宿舍等。參觀客房時，同學們和客房部總監(jiān)進行了熱烈的交流，咨詢了包括酒店的客房布置，客房裝飾裝修價值，員工要求、員工待遇等多方面的問題。
本次觀摩活動不僅達到了了解專業(yè)、了解課程的目的，同時同學們對未來的就業(yè)也有了更深的了解，明確了努力的方向和目標。部分同學甚至當場受到了酒店部門經(jīng)理的就業(yè)邀請，大大增強了實習就業(yè)，參與社會競爭的信心。在一片歡笑聲中，本次活動圓滿結束。
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