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教學工作

開展有趣的烹飪工藝美術實踐課

作者：佚名學校新聞來源：旅游休閑系點擊數(shù)：13049更新時間：2009-05-20

烹飪工藝美術的任課老師，為了增強學生學習烹飪美術的興趣，開辟了有趣的實踐課：讓學生利用果實、硬紙、泡沫等材料做為原料的代替品進行冷菜、熱菜、面點進行藝術造型訓練等，便于日后進行貨真價實的食品造型藝術作鋪墊，極大地提高了學生的學習興趣。

繁花似錦

日月蝦仁

一枝獨秀

玉兔白面

<旅游休閑系2009年春季技能比賽方案" "烹飪示范課">

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