盼望著，盼望著，中秋節(jié)來了！

金秋十月，月圓人團(tuán)圓，一年一度的中秋節(jié)終于來到了?？墒牵鯓舆^中秋，才算圓滿呢？I think:當(dāng)然得自己親手做月餅了。當(dāng)然，能夠收到一份朋友親手制作的月餅，那也是相當(dāng)幸福的。

近日，在廣西經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院，老師和同學(xué)們正在忙碌著制作中秋月餅，和面、揉團(tuán)、稱重、包餡、入模壓制、入箱焙烤……同學(xué)們分工明細(xì)，各自忙碌著自己的制作環(huán)節(jié)，一切都那么井井有條。

眾人拾柴火焰高！終于，在同學(xué)們的共同努力下，一個個色澤鮮艷、味道香甜的月餅出爐了。每次月餅即將出爐時，他們一個個都探著腦袋張望著，滿心期待著自己的作品。看著通過自己親手制作的月餅出爐，同學(xué)們說，做月餅的成就感比吃月餅更甜蜜更幸福。

群龍不可無首，而今年月餅制作團(tuán)隊的首領(lǐng)則是旅游休閑系黃黎華主任。悄悄告訴大家，為了讓全校師生能在國慶中秋節(jié)放假前吃到最新鮮、最美味的月餅，她和同學(xué)們從9月中旬就開始了月餅制作的前期準(zhǔn)備工作，從原材料購買到月餅制作、包裝的清潔衛(wèi)生以及制作過程，每個環(huán)節(jié)，她都嚴(yán)格把關(guān)，只為讓全院師生吃得放心。

每年中秋節(jié)，由學(xué)院烹飪專業(yè)的同學(xué)及老師親手制作月餅，已經(jīng)是廣西經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院多年來的傳統(tǒng)。通過這樣的方式，不僅讓全校師生吃上安全、放心的月餅，制作好的月餅也送到了遠(yuǎn)在企業(yè)的實(shí)習(xí)帶隊老師和學(xué)生們感受到了來自學(xué)院的關(guān)懷。（文/郭澤央  圖/郭澤央、黃黎華）