旅游休閑系09級玉利同學(xué),曾多次在南寧職業(yè)技能大賽中獲獎,考取了糖藝師證書,現(xiàn)就職于江西省豐城市萊特國際酒店,主要負責各種盤飾及大型展臺作品。由于工作突出,作品多次獲得好評,現(xiàn)兼任打荷主管、廚師長助理職務(wù),工資已經(jīng)拿到4500元。
旅游休閑系09級就業(yè)之星玉利
糖藝神龍
玉利家境困難,第一學(xué)期上學(xué)的學(xué)費都是家里借來的,靠著借來的學(xué)費和憑著自己對烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的癡迷,他勤學(xué)、苦練,從面案的包餃子開始,不斷地鍛煉自己的動手能力。玉利有一盞小臺燈,每天晚上11點后是他最興奮的時候,這個時候同學(xué)們就寢了,他就在自己的小臺燈下學(xué)習,查找圖片資料,練習雕刻技藝,一直到下半夜2、3點鐘,每天手不知道被劃破多少道口子,一次不小心刀把大腿扎了個口子,在沒有打麻藥的情況下,他硬是咬著牙挺著縫針。在南寧鳳凰賓館實習期間他在吧臺當了一名酒水員,同學(xué)們羨慕他,說他運氣好,他也很珍惜自己的崗位,每天總是延遲半個小時下班,把第二天的工作早早準備好,第二天一大早又提前上班,工作中他認真負責,出自他手中的果盤總是造型別致,一有時間他就刻啊、雕啊。為了能提高自己的雕刻技藝,他一邊上班實習,一邊參加了雕刻培養(yǎng)班,4000元的學(xué)費對于他來說又是個天文數(shù)字,他就勤工儉學(xué)白天上班,晚上學(xué)習,每天只休息2、3個小時,在參加南寧市各種職業(yè)技能競賽中和糖藝培訓(xùn)班時,他有時竟通宵達旦。工作中,在師傅的嚴厲、辱罵下,他也退卻過、放棄過,流過眼淚,但功夫不負有心人,一滴汗水,一份收獲, 從紅白案、營養(yǎng)、雕刻到現(xiàn)在的糖藝師他一步步成長起來,多次在南寧職業(yè)技能大賽中獲獎。他現(xiàn)在江西省豐城市萊特國際酒店主要工作是負責各種盤飾及大型展臺作品,由于工作突出,作品多次獲得好評,現(xiàn)兼任打荷主管、廚師長助理職務(wù),并拿到了同學(xué)們羨慕的高工資。他說:“今天我畢業(yè)了,真正成為社會的一員,我要感恩學(xué)校,是老師培養(yǎng)了我,我要堅持不懈,奮發(fā)圖強,等成功之時回報社會,回報母?!?。
糖藝采蜜
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