張赟院長表示,香港大家樂集團是一個國際知名度很高的企業(yè),是一個非常重視人才培養(yǎng)的企業(yè),也因優(yōu)質(zhì)餐飲質(zhì)量和規(guī)范化管理聞名于世。我院學(xué)生在大家樂集團進行實習(xí)實訓(xùn)的時候,大家樂集團給予了無微不至的關(guān)懷,同時對我院學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德也給與了很高的評價。
隨后我院旅游休閑系負責(zé)人張愛軍介紹了我院西餐西點高級人才培養(yǎng)課題、學(xué)生頂崗實習(xí)安排的實施計劃和構(gòu)想,期望通過與大家樂集團的合作完成課題,共同分享課題成果,繼續(xù)深化校企合作,為學(xué)生頂崗實習(xí)提供較好的平臺和發(fā)展空間,讓學(xué)生盡快成長成才。
大家樂集團廣州南中國意粉屋營運總監(jiān)司徒俊強等一行非常贊同校企合作培育餐飲業(yè)高級人才的方式方法,希望能與我院深度合作,打造“訂單班”,為學(xué)生做好長期職業(yè)規(guī)劃,達到學(xué)生職業(yè)理想的期望值,為學(xué)生在實習(xí)實訓(xùn)時打造專屬的培訓(xùn)課程、制定培養(yǎng)計劃,提高整體職工素質(zhì),增強對企業(yè)的忠誠度,學(xué)生畢業(yè)后直接留在企業(yè)就業(yè),實現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生“三贏”。
會上,司徒俊強一行還品嘗了我院旅游休閑系學(xué)生親手制作的臺式菠蘿包和粵式菠蘿包,紛紛贊不絕口。