我院韋滿益同學(xué)獲南寧市果蔬雕刻比賽第一名-廣西經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院 我院韋滿益同學(xué)獲南寧市果蔬雕刻比賽第一名-廣西經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院
我院韋滿益同學(xué)獲南寧市果蔬雕刻比賽第一名-廣西經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院

我院韋滿益同學(xué)獲南寧市果蔬雕刻比賽第一名

作者：王冬梅學(xué)校新聞來源：本站原創(chuàng)點(diǎn)擊數(shù)：6996更新時(shí)間：2011-09-05

9月1日，在青秀區(qū)政府、南寧餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦的題為“服務(wù)企業(yè)促和諧，品正自高助騰飛”人才技能大賽中，我院旅游休閑系09級烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)生韋滿益同學(xué)榮獲南寧市果蔬雕刻比賽第一名。

這次比賽分四個(gè)項(xiàng)目的角逐，即果蔬雕刻、中餐宴會(huì)擺臺、水果拼盤、花式拼盤。在專業(yè)教師文歧福、羅家斌老師的指導(dǎo)下，我院選派的三名選手韋滿益、玉利、陸雙有全部獲獎(jiǎng)。取得了一個(gè)第一名，兩個(gè)優(yōu)秀獎(jiǎng)的好成績。

 食雕實(shí)訓(xùn)，是學(xué)院旅游休閑系專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生雕工的一門專業(yè)實(shí)訓(xùn)課。在賽場上，同學(xué)們把餐飲變?yōu)榱艘环N藝術(shù)欣賞，讓人們享受到了餐飲文化的藝術(shù)之美。

 

獲一等獎(jiǎng)作品《松鶴延年》

 

韋滿益同學(xué)在認(rèn)真制作作品

 

我系派出的三位選手分別是：玉利、陸雙有、韋滿益