2010年5月25日，廣西壯族自治區(qū)烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長曾大文一行蒞臨我院，在旅游休閑系柴海高、羅家斌、黃黎華，教育培訓(xùn)部梁炎、馮華敏等老師的陪同下參觀了學(xué)院旅游休閑系的烹飪實(shí)訓(xùn)室，并對(duì)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)提出了珍貴的意見和建議。

在參觀考察烹飪實(shí)訓(xùn)室、操作室及美年實(shí)訓(xùn)室后，曾大文副會(huì)長及各位烹飪大師對(duì)我院烹飪實(shí)訓(xùn)室建設(shè)給予了高度的評(píng)價(jià)，曾副會(huì)長說：“貴校的烹飪實(shí)訓(xùn)室無論從師資，還是從場(chǎng)地、設(shè)備、資金投入，均達(dá)到了甚至超越行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但在制度上墻等方面還有待提高?！?SPAN lang=EN-US>

曾大文副會(huì)長的到來將為我院更好地開展專業(yè)教學(xué)及烹飪行業(yè)認(rèn)證--烹調(diào)師、面點(diǎn)師、營養(yǎng)配餐員等行業(yè)認(rèn)證做好指導(dǎo)工作。

廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)，是1986年1月經(jīng)區(qū)人民政府領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并經(jīng)區(qū)民政廳注冊(cè)成立的，2003年初更名為廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)，是全區(qū)餐飲業(yè)的一級(jí)行業(yè)社團(tuán)；由從事餐飲業(yè)經(jīng)營以及烹飪技藝、管理、教學(xué)和食品營養(yǎng)研究的企事業(yè)單位、團(tuán)體和廚師、專家、學(xué)者、經(jīng)營管理人員自愿組成的全區(qū)性的跨部門、跨所有制的行業(yè)組成，掌握著大量的烹飪餐飲行業(yè)信息。

2008年起，為了整合社會(huì)資源，為旅游休閑系的學(xué)生提供更多更好的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，我院主動(dòng)與區(qū)烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)系，并加入該協(xié)會(huì)，成為廣西壯族自治區(qū)烹飪餐飲行業(yè)協(xié)議會(huì)員之一。