引領(lǐng)旅游休閑文化，培養(yǎng)酒店管理精英

旅游休閑系實(shí)戰(zhàn)技能培訓(xùn)中心

廣西綜合職業(yè)技能專業(yè)人才培訓(xùn)基地

國家承認(rèn)，廣西教育品牌院校

廣西最實(shí)在實(shí)用實(shí)戰(zhàn)職業(yè)技能培訓(xùn)中心

專業(yè)設(shè)置

 *一年制高級大廚專業(yè)

市場分析：第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃興盛，導(dǎo)致餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，餐飲行業(yè)懂技能會管理的復(fù)合型高技能人才缺乏，本系實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)中心推出此專業(yè)深受用人單位好評，合格畢業(yè)生100%高薪就業(yè)。

職業(yè)規(guī)劃：根據(jù)當(dāng)前餐飲業(yè)對人才的需求，以實(shí)戰(zhàn)技能培訓(xùn)為主，企業(yè)酒店資深大廚傳幫帶為主，注重培養(yǎng)學(xué)員綜合素質(zhì)及動手能力，加強(qiáng)實(shí)物練習(xí)，使參加培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)好專業(yè)理論知識的同時(shí)，熟練掌握中國八大菜系經(jīng)典菜品的制作方法及各種不同檔次的宴席設(shè)計(jì)和制作，熟練掌握西餐烹飪技術(shù)，具備酒店管理能力，有較高職業(yè)素養(yǎng)餐飲業(yè)急需的復(fù)合型實(shí)用人才。

核心課程：《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》《中國烹調(diào)工藝學(xué)》 《現(xiàn)代廚政管理》 《烹飪工藝美學(xué)》《中國名菜制作》《西餐工藝學(xué)》《西餐制作技術(shù)》《中國烹飪概論》《原料學(xué)及加工工藝》，《調(diào)酒技術(shù)》

培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)大廚，主廚為目標(biāo)，能夠勝任大中型酒店，星級賓館，餐飲酒樓廚房從事烹調(diào)技術(shù)和廚房管理工作。

國家考證：通過考試合格畢業(yè)生可獲得國家職業(yè)資格證

就業(yè)安置：合格學(xué)生100%推薦到各大賓館星級酒店及大型社會餐飲企業(yè)就業(yè)

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)費(fèi)5000元，綜合實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)費(fèi)6000元（）

*一年制高級西點(diǎn)烘焙師專業(yè)

市場分析：第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃興盛，導(dǎo)致餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，餐飲行業(yè)懂技能會管理的復(fù)合型高技能人才缺乏，本系實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)中心推出此專業(yè)深受用人單位好評，合格畢業(yè)生100%高薪就業(yè)。

職業(yè)規(guī)劃：根據(jù)當(dāng)前餐飲業(yè)對人才的需求，以實(shí)戰(zhàn)技能培訓(xùn)為主，企業(yè)酒店資深高級西點(diǎn)餅師傳幫帶為主，注重培養(yǎng)學(xué)員綜合素質(zhì)及動手能力，加強(qiáng)實(shí)物練習(xí)，使參加培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)好專業(yè)理論知識的同時(shí)，熟練掌握西式面點(diǎn)經(jīng)典品種的制作技法，具備酒店管理能力，有較高職業(yè)素養(yǎng)餐飲業(yè)急需的復(fù)合型實(shí)用人才。

核心課程：《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》，《面包制作》 ，《蛋糕制作》，《西餅與甜點(diǎn)制作》《糖藝，巧克力，蛋糕裱花裝飾》，《西點(diǎn)工藝學(xué)》《烹飪原料運(yùn)用與儲存》《中西文化》《烹飪設(shè)備使用與維護(hù)》，《烘焙經(jīng)營管理》

培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)西式糕點(diǎn)師為目標(biāo)，能夠勝任大中型酒店，星級賓館西餅屋從事西式糕點(diǎn)制作和廚房管理工作。

國家考證：通過考試合格畢業(yè)生可獲得國家職業(yè)資格證

就業(yè)安置：合格學(xué)生100%推薦到各大賓館星級酒店及大型社會餐飲企業(yè)就業(yè)

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)費(fèi)5000元，綜合實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)費(fèi)5000元（）

專業(yè)設(shè)置

 *三個(gè)月粵桂大廚強(qiáng)化專業(yè)

市場分析：第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃興盛，導(dǎo)致餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，餐飲行業(yè)懂技能會管理的復(fù)合型高技能人才缺乏，本系實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)中心推出此專業(yè)深受用人單位好評，合格畢業(yè)生100%高薪就業(yè)。

職業(yè)規(guī)劃：根據(jù)當(dāng)前餐飲業(yè)對人才的需求，以實(shí)戰(zhàn)技能培訓(xùn)為主，企業(yè)資深粵桂菜大廚傳幫帶為主，注重培養(yǎng)學(xué)員綜合素質(zhì)及動手能力，加強(qiáng)實(shí)物練習(xí)，使參加培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)好專業(yè)理論知識的同時(shí)，熟練掌握特色桂菜，粵菜制作，具備酒店管理能力，有較高職業(yè)素養(yǎng)餐飲業(yè)急需的復(fù)合型實(shí)用人才。

核心課程：《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》《中國烹調(diào)工藝學(xué)》 《現(xiàn)代廚政管理》 《烹飪工藝美學(xué)》《風(fēng)味桂菜菜制作》《粵菜制作》《中國烹飪概論》《原料學(xué)及加工工藝》

培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)粵桂紅案主廚為目標(biāo)，能夠勝任廣東，廣西大中型酒店，星級賓館，餐飲酒樓廚房從事烹調(diào)技術(shù)和廚房管理工作。

國家考證：通過考試合格畢業(yè)生可獲得國家職業(yè)資格證

就業(yè)安置：合格學(xué)生100%推薦到各大賓館星級酒店及大型社會餐飲企業(yè)就業(yè)

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)費(fèi)2500元，綜合實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)費(fèi)3000元（）

*一個(gè)月西點(diǎn)烘焙師強(qiáng)化專業(yè)

市場分析：第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃興盛，導(dǎo)致餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，餐飲行業(yè)懂技能會管理的復(fù)合型高技能人才缺乏，本系實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)中心推出此專業(yè)深受用人單位好評，合格畢業(yè)生100%高薪就業(yè)。

職業(yè)規(guī)劃：根據(jù)當(dāng)前餐飲業(yè)對人才的需求，以實(shí)戰(zhàn)技能培訓(xùn)為主，企業(yè)酒店資深高級西點(diǎn)餅師傳幫帶為主，注重培養(yǎng)學(xué)員綜合素質(zhì)及動手能力，加強(qiáng)實(shí)物練習(xí)，使參加培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)好專業(yè)理論知識的同時(shí)，熟練掌握西式面點(diǎn)經(jīng)典及常見品種的制作技法，具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)開店能力。

核心課程：《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》，《面包制作》 ，《蛋糕制作》，《西餅與甜點(diǎn)制作》《巧克力，蛋糕裱花裝飾》，《西點(diǎn)工藝學(xué)》《烹飪原料運(yùn)用與儲存》《烹飪設(shè)備使用與維護(hù)》，《烘焙經(jīng)營管理》

培養(yǎng)目標(biāo)：通過強(qiáng)化訓(xùn)練學(xué)習(xí)，能夠勝任大中型酒店，星級賓館，餅屋的西點(diǎn)制作工作，可以獨(dú)立創(chuàng)業(yè)開店

國家考證：通過考試合格畢業(yè)生可獲得國家職業(yè)資格證

就業(yè)安置：合格學(xué)生100%推薦到各大賓館星級酒店及大型社會餐飲企業(yè)就業(yè)

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)費(fèi)1000元，綜合實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)費(fèi)1800元（）

專業(yè)設(shè)置

*一個(gè)月糖藝師強(qiáng)化專業(yè)

市場分析：第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃興盛，導(dǎo)致餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，餐飲行業(yè)懂技能會管理的復(fù)合型高技能人才缺乏，本系實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)中心推出此專業(yè)深受用人單位好評，合格畢業(yè)生100%高薪就業(yè)。

職業(yè)規(guī)劃：根據(jù)當(dāng)前餐飲業(yè)對人才的需求，以實(shí)戰(zhàn)技能培訓(xùn)為主，資深糖藝師傳幫帶為主，注重培養(yǎng)學(xué)員綜合素質(zhì)及動手能力，加強(qiáng)實(shí)物練習(xí)，使參加培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)好專業(yè)理論知識的同時(shí)，熟練掌握糖藝制作技法，目前是餐飲業(yè)急需的高薪實(shí)用專業(yè)人才。

核心課程：糖藝配方及熬糖技術(shù)，拉糖基本功訓(xùn)練（玫瑰，牡丹，荷花，荷葉，），吹糖基本功訓(xùn)練（蘋果，桃子，香蕉，李子，天鵝，水晶蝦，水晶珊瑚糖龍蝦身體的吹法及造型訓(xùn)練，錦雞身體的吹法及造型訓(xùn)練，孔雀身體的吹法及造型訓(xùn)練，龍頭的吹法及造型訓(xùn)練），糖粉面團(tuán)制作及作品訓(xùn)練（牡丹，糖粉花），菜品設(shè)計(jì)與制作訓(xùn)練（果蔬圍邊，氣泡糖，珊瑚糖，波絲面，桃花面，琉璃小番茄，草莓，糖藝小盤飾，魚籽制作與運(yùn)用），自選作品制作指導(dǎo)（公雞，老鷹，嗎，鳳凰，菠蘿，水果籃組合）

培養(yǎng)目標(biāo)：通過強(qiáng)化訓(xùn)練學(xué)習(xí)，能夠勝任大中型酒店，星級賓館，糖藝師

國家考證：通過考試合格畢業(yè)生可獲得國家職業(yè)資格證

就業(yè)安置：合格學(xué)生100%推薦到各大賓館星級酒店及大型社會餐飲企業(yè)就業(yè)

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)費(fèi)1000元，綜合實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)費(fèi)1000元（）

*一個(gè)月食品雕刻強(qiáng)化專業(yè)

市場分析：第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃興盛，導(dǎo)致餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，餐飲行業(yè)懂技能會管理的復(fù)合型高技能人才缺乏，本系實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)中心推出此專業(yè)深受用人單位好評，合格畢業(yè)生100%高薪就業(yè)。

職業(yè)規(guī)劃：根據(jù)當(dāng)前餐飲業(yè)對人才的需求，以實(shí)戰(zhàn)技能培訓(xùn)為主，資深雕刻大師傳幫帶為主，注重培養(yǎng)學(xué)員綜合素質(zhì)及動手能力，加強(qiáng)實(shí)物練習(xí)，使參加培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)好專業(yè)理論知識的同時(shí)，熟練掌握雕刻藝術(shù)技能餐飲業(yè)急需的高薪實(shí)用專業(yè)人才。

核心課程：以酒店酒樓目前最常用的小盤飾作品，花鳥，魚蟲，風(fēng)，老鷹，龍，馬，壽星，漁翁，彌勒佛，等果蔬雕刻作品為培訓(xùn)內(nèi)容，全面系統(tǒng)教授花鳥蟲魚，龍鳳瓜盅，人物的食雕技法，教授大型展臺設(shè)計(jì)與制作，盤頭裝飾食雕的設(shè)計(jì)制作及運(yùn)用。

培養(yǎng)目標(biāo)：通過強(qiáng)化訓(xùn)練學(xué)習(xí)，能夠勝任大中型酒店，星級賓館雕刻師

國家考證：通過考試合格畢業(yè)生可獲得國家職業(yè)資格證

就業(yè)安置：合格學(xué)生100%推薦到各大賓館星級酒店及大型社會餐飲企業(yè)就業(yè)

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)費(fèi)800元，綜合實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)費(fèi)1200元（）

專業(yè)設(shè)置

*一個(gè)月中式面點(diǎn)師強(qiáng)化專業(yè)

市場分析：第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃興盛，導(dǎo)致餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，餐飲行業(yè)懂技能會管理的復(fù)合型高技能人才缺乏，本系實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)中心推出此專業(yè)深受用人單位好評，合格畢業(yè)生100%高薪就業(yè)。

職業(yè)規(guī)劃：根據(jù)當(dāng)前餐飲業(yè)對人才的需求，以實(shí)戰(zhàn)技能培訓(xùn)為主，企業(yè)酒店資深港粵點(diǎn)心師傳幫帶為主，注重培養(yǎng)學(xué)員綜合素質(zhì)及動手能力，加強(qiáng)實(shí)物練習(xí)，使參加培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)好專業(yè)理論知識的同時(shí)，熟練掌握中式面點(diǎn)，港粵經(jīng)典及常見茶點(diǎn)品種的制作技法，具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)開店能力。

核心課程：《面點(diǎn)工藝》《中式糕點(diǎn)》《港粵茶點(diǎn)》

培養(yǎng)目標(biāo)：通過強(qiáng)化訓(xùn)練學(xué)習(xí)，能夠勝任大中型酒店，星級賓館及大型社會餐飲企業(yè)中式面點(diǎn)師工作，可以獨(dú)立創(chuàng)業(yè)開店

國家考證：通過考試合格畢業(yè)生可獲得國家職業(yè)資格證

就業(yè)安置：合格學(xué)生100%推薦到各大賓館星級酒店及大型社會餐飲企業(yè)就業(yè)

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)費(fèi)1000元，綜合實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)費(fèi)1000元（）

*一個(gè)月粵式燒臘師強(qiáng)化專業(yè)

市場分析：第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃興盛，導(dǎo)致餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，餐飲行業(yè)懂技能會管理的復(fù)合型高技能人才缺乏，本系實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)中心推出此專業(yè)深受用人單位好評，合格畢業(yè)生100%高薪就業(yè)。

職業(yè)規(guī)劃：根據(jù)當(dāng)前餐飲業(yè)對人才的需求，以實(shí)戰(zhàn)技能培訓(xùn)為主，企業(yè)資深港粵燒臘大廚傳幫帶為主，注重培養(yǎng)學(xué)員綜合素質(zhì)及動手能力，加強(qiáng)實(shí)物練習(xí)，使參加培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)好專業(yè)理論知識的同時(shí)，熟練掌握港粵燒臘及鹵水制作技法，具備酒店管理能力，有較高職業(yè)素養(yǎng)餐飲業(yè)急需的復(fù)合型實(shí)用人才。

核心課程：潮州鹵水制作，粵式燒鴨，琵琶鴨，蜜汁叉燒，蜜汁燒排，脆皮尾節(jié)（七寸），大漠風(fēng)沙雞，豉油皇雞，白切雞，鹽焗雞，烤乳豬，港式深井燒鵝，貴妃雞等經(jīng)典燒臘菜品

培養(yǎng)目標(biāo)：通過強(qiáng)化訓(xùn)練學(xué)習(xí)，能夠勝任大中型酒店，星級賓館及大型社會餐飲企業(yè)燒臘師工作，可以獨(dú)立創(chuàng)業(yè)開店

國家考證：通過考試合格畢業(yè)生可獲得國家職業(yè)資格證

就業(yè)安置：合格學(xué)生100%推薦到各大賓館星級酒店及大型社會餐飲企業(yè)就業(yè)

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)費(fèi)1000元，綜合實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)費(fèi)1800元（）

專業(yè)設(shè)置

*一個(gè)月調(diào)酒師強(qiáng)化專業(yè)

市場分析：第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃興盛，導(dǎo)致餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，餐飲行業(yè)懂技能會管理的復(fù)合型高技能人才缺乏，本系實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)中心推出此專業(yè)深受用人單位好評，合格畢業(yè)生100%高薪就業(yè)。

職業(yè)規(guī)劃：根據(jù)當(dāng)前餐飲業(yè)對吧臺調(diào)酒師人才的需求，以實(shí)戰(zhàn)技能培訓(xùn)為主，企業(yè)酒店資深調(diào)酒師傳幫帶為主，注重培養(yǎng)學(xué)員綜合素質(zhì)及動手能力，加強(qiáng)實(shí)物練習(xí)，使參加培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)好專業(yè)理論知識的同時(shí)，熟練掌握各式調(diào)酒專業(yè)的中高級專業(yè)調(diào)酒師

核心課程：英式調(diào)酒，花式調(diào)酒，果盤制作，酒吧管理與策劃

培養(yǎng)目標(biāo)：通過強(qiáng)化訓(xùn)練學(xué)習(xí)，能夠勝任大中型酒店，星級賓館西餐廳及大型酒吧，迪吧，ktv，高級會所調(diào)酒師工作，可以獨(dú)立創(chuàng)業(yè)開店

國家考證：通過考試合格畢業(yè)生可獲得國家職業(yè)資格證

就業(yè)安置：合格學(xué)生100%推薦到各大賓館星級酒店及大型社會餐飲企業(yè)就業(yè)

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)費(fèi)1000元，綜合實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)費(fèi)1000元

*一個(gè)月咖啡師強(qiáng)化專業(yè)

市場分析：第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃興盛，導(dǎo)致餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，餐飲行業(yè)懂技能會管理的復(fù)合型高技能人才缺乏，本系實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)中心推出此專業(yè)深受用人單位好評，合格畢業(yè)生100%高薪就業(yè)。

職業(yè)規(guī)劃：根據(jù)當(dāng)前餐飲業(yè)對國內(nèi)咖啡師人才的需求，以實(shí)戰(zhàn)技能培訓(xùn)為主，企業(yè)酒店資深咖啡師傳幫帶為主，注重培養(yǎng)學(xué)員綜合素質(zhì)及動手能力，加強(qiáng)實(shí)物練習(xí)，使參加培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)好專業(yè)理論知識的同時(shí)，熟練掌握咖啡豆的選取方法，能夠根據(jù)咖啡豆的特性選取咖啡設(shè)備及制作方法，能夠調(diào)整咖啡豆的研磨顆粒度，制作基礎(chǔ)咖啡飲品。具備酒吧，咖啡廳，西餐廳酒店管理能力，有較高職業(yè)素養(yǎng)餐飲業(yè)急需的復(fù)合型實(shí)用人才。

核心課程：咖啡的種類，咖啡豆的烘焙，咖啡的研磨，咖啡飲品的分類及制作方法

培養(yǎng)目標(biāo)：通過強(qiáng)化訓(xùn)練學(xué)習(xí)，能夠勝任酒吧，咖啡廳，西餐廳咖啡師的工作。

國家考證：通過考試合格畢業(yè)生可獲得國家職業(yè)資格證

就業(yè)方向：合格學(xué)生100%推薦到各大賓館星級酒店及大型酒吧，咖啡廳，西餐廳酒店工作。也可以獨(dú)立創(chuàng)業(yè)開店

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)費(fèi)1000元，綜合實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)費(fèi)1000元

專業(yè)設(shè)置

*一個(gè)月西餐烹調(diào)師強(qiáng)化專業(yè)

市場分析：第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃興盛，導(dǎo)致餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，餐飲行業(yè)懂技能會管理的復(fù)合型高技能人才缺乏，本系實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)中心推出此專業(yè)深受用人單位好評，合格畢業(yè)生100%高薪就業(yè)。

職業(yè)規(guī)劃：根據(jù)當(dāng)前餐飲業(yè)對西餐人才的需求，以實(shí)戰(zhàn)技能培訓(xùn)為主，企業(yè)酒店資深西餐大廚傳幫帶為主，注重培養(yǎng)學(xué)員綜合素質(zhì)及動手能力，加強(qiáng)實(shí)物練習(xí)，使參加培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)好專業(yè)理論知識的同時(shí)，熟練掌握西餐制作技能，西餐經(jīng)典菜品制作技術(shù)，具備酒店管理能力，有較高職業(yè)素養(yǎng)餐飲業(yè)急需的復(fù)合型實(shí)用人才。

核心課程：《西餐工藝學(xué)》《西菜制作技術(shù)》

培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)西餐主廚為目標(biāo)，能夠勝任大中型酒店，星級賓館，西餐廳西廚房從事烹調(diào)技術(shù)和廚房管理工作。

國家考證：通過考試合格畢業(yè)生可獲得國家職業(yè)資格證

就業(yè)方向：合格學(xué)生100%推薦到各大賓館星級酒店賓館西餐廳就業(yè)

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)費(fèi)1000元，綜合實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)費(fèi)1800元

*一個(gè)月公共營養(yǎng)師強(qiáng)化考證專業(yè)

市場分析：第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃興盛，導(dǎo)致餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，餐飲行業(yè)懂營養(yǎng)會管理的復(fù)合型高技能人才缺乏，本系實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)中心推出此專業(yè)深受用人單位好評，合格畢業(yè)生100%高薪就業(yè)。

職業(yè)規(guī)劃：根據(jù)當(dāng)前國家對公共營養(yǎng)師人才的需求，以實(shí)戰(zhàn)技能培訓(xùn)為主，資深營養(yǎng)師傳幫帶為主，注重培養(yǎng)學(xué)員綜合素質(zhì)及動手能力，加強(qiáng)實(shí)物練習(xí)，使參加培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)好專業(yè)理論知識的同時(shí)，熟練掌握營養(yǎng)衛(wèi)生知識基礎(chǔ)，營養(yǎng)保健配膳技能，中國藥膳制作技能有較高職業(yè)素養(yǎng)餐飲業(yè)急需的復(fù)合型實(shí)用人才。

核心課程：烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)，營養(yǎng)保健配膳，中國藥膳制作

培養(yǎng)目標(biāo)：通過強(qiáng)化訓(xùn)練學(xué)習(xí)，能夠勝任公共營養(yǎng)師的工作。

國家考證：通過考試合格畢業(yè)生可獲得國家職業(yè)資格證

就業(yè)安置：合格學(xué)生100%推薦到各大賓館星級酒店及大型社會餐飲企業(yè)就業(yè)

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)費(fèi)900元，中高級公共營養(yǎng)師綜合實(shí)習(xí)及實(shí)訓(xùn)考證費(fèi)用1500元：

專業(yè)設(shè)置

*烹調(diào)師中高級考證七天強(qiáng)化專業(yè)

市場分析：第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃興盛，導(dǎo)致餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，餐飲行業(yè)懂技能會管理的復(fù)合型高技能人才缺乏，本系實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)中心推出此專業(yè)深受用人單位好評，合格畢業(yè)生100%高薪就業(yè)。

職業(yè)規(guī)劃：根據(jù)當(dāng)前餐飲業(yè)對中高級烹調(diào)師人才的需求，以實(shí)戰(zhàn)技能培訓(xùn)為主，注重培養(yǎng)學(xué)員綜合素質(zhì)及動手能力，加強(qiáng)實(shí)物練習(xí)，使參加培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)好專業(yè)理論知識的同時(shí)，熟練掌握中高級烹調(diào)師烹飪制作技能，具備酒店管理能力，有較高職業(yè)素養(yǎng)餐飲業(yè)急需的復(fù)合型實(shí)用人才。

核心課程：考前理論強(qiáng)化學(xué)習(xí)，實(shí)操考核訓(xùn)練，《現(xiàn)代廚政管理》《菜肴創(chuàng)新》

培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)年滿20周歲以上，從廚滿3年以上或取的初級職業(yè)資格證書滿一年的專業(yè)人員?？梢钥贾屑壟胝{(diào)師；從廚滿6年以上或取的中級職業(yè)資格證書滿一年的可以考高級烹調(diào)師。

國家考證：通過考試合格畢業(yè)生可獲得國家中高級職業(yè)資格證

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：學(xué)費(fèi)500元，高級考證1500元；中級考證1000元。

引領(lǐng)旅游休閑文化，培養(yǎng)酒店管理精英

學(xué)院地址：

咨詢熱線：07716306381 6306382（兼?zhèn)髡妫?/SPAN>6306383  07716306432