教學工作
從2011年10月20日起,我系09級酒店管理、烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)19名同學開始在東莞歐亞大酒店進行為期7個月的頂崗實習。酒店為我系實習生提供了良好的實習環(huán)境并實行了全方位培養(yǎng)教育。我系實習生在這里不僅學到了酒店管理專業(yè)技能知識,尤其是學到了為人處事的人際交往能力,人文素質(zhì)得到明顯提高。實習生的出色表現(xiàn)也贏得了酒店領(lǐng)導的贊賞。5月22日,是學生圓滿完成頂崗實習任務(wù)離開酒店的日子。實習中學生與酒店員工建立了深厚的友誼,送別時,許多人抱頭痛哭,依依不舍。
頂崗實習使實習學生了解了企業(yè)生產(chǎn)第一線,磨煉了他們吃苦耐勞、勇于挑戰(zhàn)的精神品質(zhì),正如一位同學所說的“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行!頂崗實習使我的工作經(jīng)驗得到了一個質(zhì)的飛躍,我學到了很多書本上學不到的知識。對我今后的就業(yè)有很大的幫助,感謝這次實習?!?/SPAN>