廣西經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院膳食監(jiān)管委員會(huì)章程

第一章  總  則

第一條　為維護(hù)學(xué)院廣大師生員工的合法權(quán)益，提高師生員工飲食服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范對(duì)學(xué)院膳食工作的監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)學(xué)院膳食工作的民主管理，特成立廣西經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院膳食監(jiān)管委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“膳管會(huì)”）并制定本章程。

第二條　膳管會(huì)是全院師生監(jiān)督膳食工作的群眾組織，膳管會(huì)遵守學(xué)院的各項(xiàng)制度，在學(xué)院后勤服務(wù)中心和產(chǎn)、學(xué)、創(chuàng)、師生員工和飲食服務(wù)單位共同參與下，開(kāi)展師生膳食飲食監(jiān)督工作。

第三條　膳管會(huì)的宗旨是：立足本學(xué)院實(shí)際情況，廣泛聽(tīng)取師生員工意見(jiàn)，強(qiáng)化膳食管理力度，促進(jìn)提高飲食服務(wù)質(zhì)量，營(yíng)造良好的飲食環(huán)境，駕設(shè)飲食服務(wù)單位與師生溝通的橋梁。

第二章             組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)

第四條　膳食監(jiān)管委員會(huì)

1.膳管會(huì)組成

膳管會(huì)由學(xué)院職能部門(mén)代表（產(chǎn)學(xué)創(chuàng)、后勤處、學(xué)工處、團(tuán)委、學(xué)生會(huì)等各一人），學(xué)生代表3人，教師代表2人代表參加。常務(wù)委員會(huì)設(shè)主任一名，副主任二名，委員六名。

2.膳管會(huì)每月至少召開(kāi)二次膳管會(huì)代表大會(huì)(每月的10號(hào)和30日)。

3.制定、修改和通過(guò)《膳管會(huì)章程》。

4.代表學(xué)院廣大師生員工提出飲食服務(wù)質(zhì)量等方面的意見(jiàn)和建議。協(xié)助學(xué)院做好膳食監(jiān)督工作，聽(tīng)取并匯總有關(guān)飲食服務(wù)質(zhì)量等方面的意見(jiàn)和建議。

5.負(fù)責(zé)組織實(shí)施每月一次的飲食服務(wù)滿意率問(wèn)卷調(diào)查，討論通過(guò)與膳食監(jiān)督工作有關(guān)的其他重大問(wèn)題。

6.負(fù)責(zé)組織膳管會(huì)的各項(xiàng)活動(dòng)。

第三章  監(jiān)督委員會(huì)委員的權(quán)利與義務(wù)

第五條　監(jiān)督委員會(huì)委員的權(quán)利

1.在膳管會(huì)內(nèi)部享有選舉權(quán)與被選舉權(quán)。

2.對(duì)膳管會(huì)的一切工作有討論、批評(píng)和建議的權(quán)利。

3.對(duì)飲食服務(wù)工作進(jìn)行監(jiān)督、考核和處罰的權(quán)利。

4.監(jiān)督委員會(huì)委員的義務(wù)

5.遵守膳管會(huì)《章程》。

6.執(zhí)行膳管會(huì)的各項(xiàng)決議。

7.以認(rèn)真負(fù)責(zé)、實(shí)事求事的態(tài)度參與監(jiān)督、考核、評(píng)比等各項(xiàng)工作。

第四章  膳食質(zhì)量方面

第六條  提高膳食質(zhì)量  　

1.出售的成品要熟、熱、凈，做到色香味好。

出售的成品份量適中，價(jià)格合理。

2.品種豐富，搭配合理。

3.不出售變質(zhì)、過(guò)期食品。

4.食品主要原料和成品有留樣、有索證。

第五章  服務(wù)態(tài)度方面

第七條  端正服務(wù)態(tài)度

1.態(tài)度熱情，用語(yǔ)文明，不與師生發(fā)生口角。

2.誠(chéng)信、敬業(yè)，公平服務(wù)。

3.熟練操作，不出差錯(cuò)。

4.虛心聽(tīng)取消費(fèi)者意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)工作。

第六章  服務(wù)環(huán)境方面

第八條  維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生

1.售賣(mài)窗口和臺(tái)面隨時(shí)保持清潔。

2.售賣(mài)間、操作間、倉(cāng)庫(kù)等工作間物品擺放整齊，地面干凈，墻面無(wú)蛛面，吊扇無(wú)塵垢。

第七章  服務(wù)形象方面

第九條  樹(shù)立良好的服務(wù)形象

1.員工個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣好，無(wú)長(zhǎng)指甲，不留長(zhǎng)發(fā)，衣著干凈，舉止文明，服務(wù)熱情。

2.按規(guī)定著裝，佩帶工作證

第十條  服務(wù)紀(jì)律方面。

1.刷卡售賣(mài)，嚴(yán)禁收取現(xiàn)金。

2.當(dāng)班不會(huì)客、不嬉鬧。

3.禁止在操作間或售賣(mài)間吸煙、吃零食。

4.外來(lái)人員不得進(jìn)入工作間（膳食監(jiān)管人員檢查出外）。

第八章  附  則

第十條  膳食管理委員會(huì)成員根據(jù)實(shí)際情況每學(xué)期進(jìn)行調(diào)整。

第十一條  本章程由學(xué)院膳食監(jiān)管委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋?zhuān)浴吧攀潮O(jiān)管委員會(huì)”正式成立并表決通過(guò)之日起生效。